Хурма при диабете: можно ли употреблять?

Размещено:  Диагностика

Люди, страдающие таким заболеванием, как сахарный диабет, всегда со специалистами и с особой тщательностью составляют свой рацион питания. Поэтому, прежде чем употреблять какой-либо продукт, они спрашивают, например, можно ли есть хурму при сахарном диабете? Вопрос это очень деликатный. Попробуем в нем разобраться.

Что такое хурма?

можно ли есть хурму при сахарном диабетеЭтот осенний фрукт является чрезвычайно полезным для человеческого организма. Распространилась хурма из территории Китая. Только с конца XIX века о таком фрукте узнали в мире.

Она насчитывает более 300 видов. Ее плоды очень напоминают внешне томаты, имеют круглую форму. Их вес порой составляет более 500 граммов. Хурма отличается гладкой и тонкой кожурой, очень блестящей. Окраска фрукта бывает от желтого до оранжево-красного цвета.

Хурма – вяжущая на вкус. Ее мякоть имеет светлый желтый или слегка оранжевый оттенок, содержит косточки. Данный фрукт является низкокалорийным: всего-то 53 ккал на 100 граммов продукта. Хранить хурму необходимо в холодильнике. Она хорошо поддается заморозке.

Хурма: полезные свойства

Прежде чем выяснить главный вопрос данной статьи - можно ли есть хурму при сахарном диабете, следует выяснить пользу вышеуказанного фрукта для организма человека. В чем заключается ценность этого плода? Хурма обладает следующими возможностями:

  • отлично улучшает аппетит;
  • успокаивает нервы и систему в целом;
  • обладает бактерицидным действием против золотистого стафилококка, сенной палочки;
  • способствует нормальной работе сердца и его системы;
  • питает сердечную мышцу;
  • предотвращает симптомы атеросклероза;
  • помогает при проблемах с печенью и почками;
  • производит мочегонный эффект;
  • нормализует уровень в крови глюкозы;
  • предотвращает возникновение болезней дыхательных путей;
  • улучшает зрение;
  • отлично лечит щитовидку;
  • устраняет признаки бессонницы;
  • поднимает настроение.

Хурма полезна беременным женщинам, поскольку помогает избежать малокровия и анемии.

Интересный факт: альтернативная медицина советует использовать данный фрукт для лечения ожогов, ссадин, ран, порезов.

Хурма в рационе диабетика

хурма при сахарном диабетеВышеуказанная болезнь все чаще обнаруживается не только у пожилых людей. Ею в наше время болеют и представители молодого поколения. Человеку, которому поставили такой диагноз, важно тщательно следить за своим рационом питания. Дело в том, что уровень в крови сахара меняется несколько раз в сутки. Он зависит от количества углеводов, которые употребил больной, также от физических нагрузок.

Известно, что рыба и мясо – это продукты белковые, и они включены в рацион такого пациента. Тогда можно ли употреблять фрукты при сахарном диабете? Можно ли есть хурму, например? Ведь эти продукты – это источник микроэлементов и витаминов.

Для определения количества углеводов, которые употребил человек на протяжении дня, существуют специальные так называемые таблицы хлебных единиц. Они важны для правильного расчета нормы инсулина. Одна единица хлебная – это около 10 граммов углеводов.

Можно ли есть хурму при сахарном диабете?

фрукты при сахарном диабете можно ли есть хурмуВрачи отмечают, что люди с диагнозом «диабет» имеют разную этимологию развития заболевания, с индивидуальными особенностями протекания. Итак, можно ли есть хурму при сахарном диабете? Эндокринологи уверяют, что лицам с относительной недостаточностью инсулина, пациентам, у которых отмечаются регулярные скачки в крови сахара, вышеуказанный продукт разрешается включить в рацион питания.

А можно ли есть хурму при диабете диабетикам 1 и 2 типа? Специалисты строго запрещают кушать вышеуказанный продукт пациентам, страдающим 1 типом заболевания. Болезнь не будет прогрессировать, если из рациона исключена хурма и болезнь контролируется поддержанием специальной субкаллорийной диетой.

Что касается пациентов, страдающих 2 типом диабета, то им эндокринологи разрешают употреблять этот продукт. Потому что это инсулиннезависимая форма вышеуказанного заболевания.

Но слово «разрешается» не должно восприниматься буквально. Что имеется в виду? Если будут наблюдаться, хотя бы малейшие подозрения на нечувствительность клеток организма к инсулину, употребление хурмы нужно прекратить.

Лечебные свойства хурмы при сахарном диабете

можно ли есть хурму пр диабете диабетикам 1 и 2 типаВышеуказанный фрукт является чрезвычайно полезным для диабетика. Хурма при сахарном диабете обогащает организм больного достаточно ценными веществами:

  • кислотами органическими;
  • клетчаткой;
  • микроэлементами (кальцием, железом, магнием, фосфором, калием);
  • витаминами (тиамином, ниацином, рибофлавином, бета-каротином, аскорбинкой).

Специалисты отмечают, что заболевание сахарный диабет зачастую влечет за собой симптомы других болезней. Это и проблемы с пищеварительной системой, ожирение, расстройства нервной системы и нарушение работы сердца. Хурма благотворно влияет на функционирование органов ЖКТ, избавляет организм диабетика от кишечных глистов. Кроме того, этот фрукт способствует нормализации обмена липидов.

Хурма при сахарном диабете: рецепты блюд для диабетиков

можно ли употреблять хурму при сахарном диабетеСовременная кулинария предлагает много интересных блюд из вышеуказанного фрукта для пациентов, страдающих этим заболеванием.

Например, существует рецепт салата под названием «Египетский» для диабетиков с хурмой.

Необходимые ингредиенты:

  • два небольших помидорчика;
  • одни зрелый плод хурмы;
  • одна маленькая сладкая луковичка;
  • сок из одного лимончика;
  • молотые грецкие орехи и немного имбиря;
  • травки по собственному вкусу.

Овощи и фрукт порезать соломкой, заправить лимонным соком, посыпать травками, орешками и имбирем.

Очень интересный рецепт запеченной с хурмой курицы для диабетиков.

Необходимые ингредиенты:

  • три шт. хурмы;
  • 1 фиолетовая луковичка;
  • курица;
  • соль и травки по собственному вкусу.

Хурму растереть в пюре. Добавить к ней натертую на мелкой терке луковицу. Тщательно перемешать, посолить. Данной смесью натереть курицу. Запекать ее в духовке до готовности.

Специалисты рекомендуют до и после еды диабетикам проверить сахар в крови. Это необходимо для того, чтобы вовремя определить реакцию организма на вышеуказанный фрукт.

Можно вкратце подытожить вышеприведенную информацию. Итак, можно ли употреблять хурму при сахарном диабете? Да, можно. Только пациентам, страдающим 2 типом вышеуказанной болезни. Кроме того, все время нужно контролировать в крови уровень сахара и во всем знать меру.

Источник: http://fb.ru/article/164979/mojno-li-est-hurmu-pri...