Профилактика и лечение грибка ног с устрой

Размещено:  Флеболог
можно есть рис сахарного диабета 1 типа

Свиная вырезка подается с луком и картофелем, со свежими травами. Очень аппетитное и питательное блюдо. Ваши родные и близкие его оценят.

Для приготовления свиной вырезки потребуется:

1,25 кг. свиной вырезки

2 столовые ложки свежего чебреца

2 столовые ложки свежего тимьяна

2-3 зубчика чеснока

6-8 небольших картофелин

Соль

Перец

Оливковое масло

8 тонких ломтиков бекона Панчетта

Шпагат.

Свиная вырезка в духовке_1012

Запечем картофель. Нам необходимо 6-8 небольших картофелин, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 большая луковица, 1 столовая ложка чабреца,2 столовые ложки свежего тимьяна, 2-3 зубчик чеснока, соль и перец.

Свиная вырезка в духовке_1012

Мелко рубим чеснок. Смешиваем чеснок с чабрецом и тимьяном, солью и перцем. Хорошо перемешиваем в ступке. Затем добавляем несколько капель оливкового масла, чтобы получилась консистенция пасты. Обмазываем свинину этой пастой и ставим в холодильник на 4 часа.

Свиная вырезка в духовке_1012

Крошим молодой картофель на крупные кубики вместе с кожурой. Выкладываем на форму для запекания.

Свиная вырезка в духовке_1012

Лук крошим колечками. Добавляем к картофелю, приправляем солью и перцем, сбрызгиваем маслом. Всё перемешиваем.

Свиная вырезка в духовке_1012

Свиную вырезку, вместе с остатками пасты, обворачиваем ломтиками бекона и красиво обвязываем шпагатом. Выкладываем на форму.

Свиная вырезка в духовке_1012

Ставим в духовку сначала свинину. После 20 минут жарки ставим картофель. Запекаем до готовности.

Свиная вырезка в духовке_1012

На отдельное блюдо выкладываем картофель, поверх картофеля выкладываем свиную вырезку. Перед подачей не забудьте убрать шпагат.

Свиная вырезка в духовке_1012

Блюдо можно украсить любой свежей зеленью.

Свиная вырезка в духовке_1012

Свиная вырезка готова! Приятного аппетита!

Источник: http://fabfood.ru/recipes/1012.html